عرض مشاركة واحدة

قديم 05-09-2015, 12:23 AM   المشاركة رقم: 1

المدير العام

الصورة الرمزية خادم البسملة

خادم البسملة غير متواجد حالياً

 رقم انتسآبڪ : 1
 تاريخ انتسآبڪ : Nov 2010
 مشآركآتڪ : 1,884

المنتدى : :: منتدي المطبخ العربى ::
افتراضي بيكاتا شمبنيون فراخ

المقادير

{ نصف كيلو صدور فراخ مخلية
{ 150غرام (1 و1/5 كوب) دقيق
{ 50غرام (1/5 كوب) زبت
{ 100غرام (4/5 كوب) لبن (حليب)
{ 50غم فطر (مشروم)
الطريقة

  • لتحضير صلصة شمبنيون الفراخ: يقدح الزيت ثم يضاف إليه الدقيق مع التحريك بالمضرب بشكل دائري، ثم يضاف اللبن وعندما يمتزج يضاف إليه المشروم.
  • يسلق الفراخ لمدة 15دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل ويبهر الفراخ.
  • يضاف الفراخ إلى صلصة المشروم ويترك بضع دقائق حتى يتم استوائه، يقدم.












عرض البوم صور خادم البسملة   رد مع اقتباس
 
( نسبة ضغط الصفحة : 11.38 % ــ الحجم قبل الضغط : 24.79 كيلو بايت ــ الحجم بعد الضغط : 21.97 كيلو بايت )