الموضوع: خضرة مشكلة
عرض مشاركة واحدة

قديم 05-09-2015, 12:32 AM   المشاركة رقم: 1

المدير العام

الصورة الرمزية خادم البسملة

خادم البسملة غير متواجد حالياً

 رقم انتسآبڪ : 1
 تاريخ انتسآبڪ : Nov 2010
 مشآركآتڪ : 1,884

المنتدى : :: منتدي المطبخ العربى ::
افتراضي خضرة مشكلة

طبق شهي مغذي ومفيد

المقادير

{ 4 بطاطا
{ 2 كوسا
{ 1 باذنجان
{ 4 بصل
{ كيلو لحمة شقف
{ نصف كيلو بندورة
{ قليل من الزيت
{ ملح، بهار
الطريقة

  • بعد تقشير البطاطا نقطعها مربعات ونحاول تقطيع المقادير الأخرى من الخضار بشكل متساوي، أما البصل نقطعه جوانح.
  • اللحمة نسلقها.
  • نضع المقادير جميعها على نار خفيفة مع التقليب الدائم ومن ثم نضع الزيت.
  • نترك القدر على النار إلى أن يتم نضوجه.
  • يقدم مع رز مفلفل وبالصحة والهناء.












عرض البوم صور خادم البسملة   رد مع اقتباس
 
( نسبة ضغط الصفحة : 11.30 % ــ الحجم قبل الضغط : 24.96 كيلو بايت ــ الحجم بعد الضغط : 22.14 كيلو بايت )