عرض مشاركة واحدة

قديم 05-09-2015, 12:39 AM   المشاركة رقم: 1

المدير العام

الصورة الرمزية خادم البسملة

خادم البسملة غير متواجد حالياً

 رقم انتسآبڪ : 1
 تاريخ انتسآبڪ : Nov 2010
 مشآركآتڪ : 1,884

المنتدى : :: منتدي المطبخ العربى ::
افتراضي دجاج بالصلصة الحامضة

المقادير

{ كيلو دجاج
{ 5 حبات متوسطة بصل
{ 1/2 كوب دبس الرمان
{ قليل من الكركم
{ قليل من الكمون
{ ملح
{ 3 حبات ثوم
الطريقة

  • تنظف الدجاجة وتقطع إلى 8 قطع.
  • تقلى الدجاجة ويقلى البصل والثوم وتضاف البهارات والملح.
  • يخفف دبس الرمان بكوب من الماء ويضاف إلى الدجاج ويترك على نار هادئة إلى حين الاستواء.
  • يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان هناك حاجة ويمكن أيضا إضافة الزنجبيل إلى ماسبق حين القلي.
تقدم مع الرز الأبيض أو الخبز.












عرض البوم صور خادم البسملة   رد مع اقتباس
 
( نسبة ضغط الصفحة : 11.31 % ــ الحجم قبل الضغط : 24.95 كيلو بايت ــ الحجم بعد الضغط : 22.13 كيلو بايت )