عرض مشاركة واحدة

قديم 05-09-2015, 12:45 AM   المشاركة رقم: 1

المدير العام

الصورة الرمزية خادم البسملة

خادم البسملة غير متواجد حالياً

 رقم انتسآبڪ : 1
 تاريخ انتسآبڪ : Nov 2010
 مشآركآتڪ : 1,884

المنتدى : :: منتدي المطبخ العربى ::
افتراضي دجاج على الطريقة الهندية

دجاج لذيذ وسريع من الهند.

المقادير

{ دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
{ بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
{ 4 فصوص ثوم مهروس
{ نصف حبة زنجبيل (1 ملعقة طعام) مبشور
{ توابل مشكلة تحتوي على الكاري
{ ملح، فلفل
{ 4 ملاعق زيت
الطريقة

  • نضع الزيت فى مقلاة على النار إلى أن يسخن قليلاً.
  • نضع البصل إلى أن يذبل ثم الثوم والزنجبيل.
  • نضيف الدجاج والتوابل ونترك الدجاج على النار إلى أن يتحمر قليلاً.
  • نضيف قليلاً من الماء، حوالي نصف كوب، ونترك الدجاج حتى يغلي.
  • نضيف الملح والفلفل ونغطي القدر ونهديء النارونتركه حتى ينضج وتتبقى قليل من الصلصة الغليظة..وبالهناء والشفاء.












عرض البوم صور خادم البسملة   رد مع اقتباس
 
( نسبة ضغط الصفحة : 11.25 % ــ الحجم قبل الضغط : 25.08 كيلو بايت ــ الحجم بعد الضغط : 22.26 كيلو بايت )